Xanthazoon (Xanthan), Biozoon, E 415, 300 g sub-spirituosen-sonstige Auch wenn diese kleine

Auch wenn diese kleine

jedoch deutlich feiner als der herkömmliche Anis

das wie die anderen Carrageene von einer roten Algenart gewonnen wird

und Brotwaren

Xanthazoon (Xanthan), Biozoon, E 415, 300 g sub-spirituosen-sonstige Auch wenn diese kleineXanthazoon setzt sich zusammen Gefertigt aus Xanthan (E 415) und ist ein Fermentationsprodukt. Es bietet gute Verdickungs und Stabilisierungseigenschaften und findet als Zusatzstoff vielseitige Verwendung in Dressings und Saucen, Backprodukte, Getrnken, Milchprodukten, Fruchtzubereitungen und Eiscreme. Xanthazoon ist sowohl in kalten als gleichfalls heien Flssigkeiten lslich und erhlt die Viskositt der Produkte ber einen weiten Temperaturbereich, pH